喜马拉冬虫夏草是甚么?
冬虫夏草为麦角菌科真菌寄生蝙蝠蛾幼虫体上的复合体。
夏季,虫子卵产于地面,经过一个月左右孵化变成幼虫后钻入土层。土裡的一种霉菌侵袭了幼虫,不断蚕食幼虫直至其死亡。
到第二年春天来临,霉菌菌丝开始生长,到夏天时长出地面,外观像是一根小草,幼虫的躯壳与霉菌菌丝共同组成了一个完整的「冬虫夏草」。

功效

本品以虫体色黄有光泽,丰满肥壮,断面黄白色、菌座短小者为佳。冬虫夏草味甘,性温。虫体含有脂肪、粗蛋白(分解后为缬氨酸、丙氨酸、穀氨酸、及组织氨酸等人体所必需的氨基酸),碳水化合物及粗纤维,此外尚含有多种核类化合物,虫草酸及虫草素。虫草素对结核杆菌、肺炎球菌、葡萄球菌及链球菌有抑制作用。

冬虫夏草能扩张支气管,对防治哮喘有作用。又能降低血清胆固醇,有镇静,抗流涏,抗炎症等药理作用。是一种适于防治老年病的扶正固本食疗品。明代李时珍《本草纲目》谓冬虫夏虫有补肺益肾,止咳平喘之功。用于神疲少食,阳痿遗精、自汗、痨咳、痰血、喘咳短气、腰膝痠软等症。

冬虫夏草是一种滋补强壮药,它虽然是中药,但很少直接用于方剂中,多数用以配合肉类做成食疗品,以补益身体或作为辅助治疗用途。


产地

主要产地在中国青海,西藏,以西藏品质最优。

特徵

冬虫夏草分为「虫」与「草」两部份:

保存方法

家庭量:冬虫夏草少量存放,可将其放入塑胶袋中密封后,置冰箱中冷藏,随用随取。如果保存时间较长,需定期进行烘、晒。

个人少量:可将虫草放在密封的玻璃瓶中。装虫草的容器,应存放在通风、避光、凉爽、乾燥处,温度应控制在15°C以下。

虫草受潮后要化苗,即虫草成空穀。捏后变扁,使虫草质量降低。发现虫草受潮后,应立即用焗炉微微烘焙,事后筛去害虫之虫体与蛀屑。虫草保存不宜过久,过久则药效降低。